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苗場食堂
 
 

苗場食堂メイン画像 苗場を「ふるさと」に感じて欲しい!
今年のテーマは「ふるさと」で、ここ苗場を故郷と感じてもらえるように、それは例えば、苗場の苗場食堂に行けば、今年もあのおっちゃんが居る、またあのおっちゃんに会いにいこうと、ここ苗場を「ふるさと」と思ってもらえるような雰囲気作りを目指すそうです。 料理を手がける人たちは各旅館組合の方が合同でお店を手伝うという感じになります。各旅館それぞれ違いがある、「家庭料理の味」の延長です。 それぞれの地元で愛されて長く続いている食堂ってありますよね?苗場食堂はまさにFRFというコミュニティ内に存在する食堂です!食べ物だけでなく、ぜひその雰囲気を楽しんでください!

代表メニュー
500円でおつりがくる価格帯
・新潟産コシヒカリのお米
・タケノコの煮物
・味噌汁、けんちん汁
サブメニュー
・アルコール 地酒5種類ほど
・スイーツ
・ベジタリアン 納豆、ウドのキンピラなど
※ここでいうアルコールは生ビール以外のアルコールのことです。
フェス当日の場所
オアシスエリアを入って、ワールドレストラン入口左近くの林に構えています!

備考
★ごはんものサイドメニュー
自家製たまご、 納豆、 とろろのぶっかけ
★お酒のおつまみになる一品もの
山菜、 ウドのキンピラ、 イワナの開き、苗場チャーシュー

今年もここでゲリラライブが行われるかも・・・?
突然決まり、やってくるミュージシャンは誰なのか?

report by ORG-taku
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