オアシス
プリンスホテル
真夏の苗場でリフレッシュ、プリンスホテスがお届けするこだわりの「ビーフステーキプレート」、オリジナルカレーもお召し上がり下さい。
- 食レポ：フジメシュラン
- ・プリンスカレー(10)
- ・ステーキプレート(07)
- 店舗取材
- 突撃となりのフェスごはん（09）
うまいもんや越後
うまいもんや越後ではラーメンをメインに展開しております。中でも毎年お客様にご好評頂いているのが「のりのりラーメン」。あっさり醤油スープに海苔の香りが食欲をそそる。長夜のシメにも◎です！
- 食レポ：フジメシュラン
- ・ラーメン食べくらべ（うまいもんや越後、渡なべ）
- ・温玉チーズカレーライス(12)
- ・岩のりラーメン(10)
- 店舗取材
- 突撃となりのフェスごはん（09）
五平餅
私達五平餅屋は、新潟産こしひかりでおいしく焼いて自家製ゴマ味噌で味付けした大評判の餅です。また、コシヒカリビール、牛、豚、鳥、イカ、ツブ貝、の串焼きなどを用意しております。
- 食レポ：フジメシュラン
- ・五平餅・赤みそ黒ごま(14)
- ・コシヒカリ生ビール(14)
- ・白みそ白ごま五平餅(07
- 店舗取材
- 突撃となりのフェスごはん（09）
越後維新
ヤバイ旨さの大辛越後ブラックカレー、丼はもとより、好評だったまぜそばスタ麺、旨辛ミッドナイトラーメンに加え、コシの強い冷しラーメンが新登場。ラムチョップとキーンと冷えた麦ハイドライも健在、待ってるね！
- 食レポ：フジメシュラン
- ・秋鮭のピリ辛ブラックソーセージ
- ・カレー食べくらべ：越後維新
- ・新潟三条牛すじカリー飯
- ・生ラムチョップ
- 店舗取材
- 初出店：越後維新 取材
サバサンド倶楽部 new
サバサンド倶楽部は伊豆諸島三宅島からフジロック初出店です！三宅島で捕れたサバを使ったオリジナルのサバサンドを提供。お酒にぴったりなサバのおつまみや島の郷土食の島雑炊を用意してお待ちしています。
California diner PLAYERS
肉々しくボリューム満点！！継ぎ足しの秘伝特製ダレで仕上げた「骨付きスペアリブ」昨年に続き、今年も皆様のスタミナと健康維持の味方！豚ミンパワーを持って応援いたします！是非ご賞味ください！！
- 食レポ：フジメシュラン
- ・付きスペアリブ＆ガーリックライス(14)
- 店舗取材
- 初出店：california diner PLAYERS取材(14)
グルグルイタリア食堂 new
新潟市から参戦「グルグルイタリア食堂」です!FRF限定、スープリゾットを食べに来て下さい。「モツミネストローネ」「明太マスカルポーネ」「グリーンカレー」の3種類です。オアシスエリアでお待ちしてまーす!
TEX MEX&BAR Drug-on TACOS（ドラゴンタコス）
Drug-on（ドラゴン）～【ハマる・やみつきになる・虜になる】の意。自家製サルサメヒカーナが決め手！オリジナルブレンドのスパイスハーブとどっさり野菜のスパイシー&ヘルシーな本格メキシカンです！
- 食レポ：フジメシュラン
- ・ドラゴンタコス(14)
- ・ドラゴンタコライス(14)
- ・ドラゴンタコス(14)
- 店舗取材
- 初出店：TEX MEX&BAR Drug-on TACOS取材(14)
つけパンシチュー by 恵比寿楽園テーブル new
『つけパンシチューって知ってる？！』私達、恵比寿楽園テーブルは【日本初！つけパンシチュー】の専門店です。今回はフェス飯バージョンのつけパンシチューをご用意！ぜひ音楽のお供にご賞味下さい！
塩だれ本舗 新
『特製スタミナにんにく醤油だれ』を使ったまぜそばが当店自慢の一品です。極太麺のもちもちした触感とにんにくの効いた特製ダレとの相性も抜群！ボリュームも満点！老舗の味ご賞味あれ。
- 食レポ：フジメシュラン
- ・塩ラーメン(09)
- 店舗取材
- 突撃となりのフェスごはん(09)
インド料理 ムンバイ
ナマステ！インド大使館御用達、本格インド料理の“ムンバイ”が今年も参戦！人気No.1のバターチキンやタンドリーチキン串、焼きたて熱々もちもちナンをご用意してます！スパイスの魔法で美味しく元気になろう★
魚沼釜蔵
私達魚沼釜蔵は南魚沼産コシヒカリの名物親子丼、佐渡のど黒とアゴダシ田舎そば。炉端の王道ホタテバター、地元名産肉厚八色椎茸、新潟地鶏・魚沼和牛・もち豚の特製つくね、栃尾の油揚げを用意してお待ちしています。
- 食レポ：フジメシュラン
- ・とろろ蕎麦(14)
- 店舗取材
- 初出店：魚沼釜蔵(14)
堂島米酒会所with晴ル家 new
私たち堂島米酒会所With晴ル家は、関西風かす入りそば飯・モツ煮込キャベツ入り・バーベ牛串で皆さま方と【フジロック】を盛り上げたいと思っております。バリューセットもご用意しておりますのでご利用下さい。
ケバブイスタンブール
創業20年以上の本場のケバブ屋！！「本場トルコのドネルケバブ」と、「トルコのスイーツ」で疲れた体を回復。特製のビーフサラミソーセージがおすすめ！！焼きたてをご用意して、お待ちしております。
- 食レポ：フジメシュラン
- ・メロン爆弾(14)
- ・ドネルケバブ(09)
- ・ケバブライス(09)
- 店舗取材
- 突撃となりのフェスごはん（09）
元祖 越後もち豚
フジロックの定番メニュー「もち豚串焼き」南魚沼産コシヒカリ使用「もち豚丼」今年もスタッフ一同待っています。もちろん！タイムサービスの朝採りトマト ありますよ！
- 食レポ：フジメシュラン
- ・もちぶた丼(14)
- ・越後もち豚串(09)
- 店舗取材
- 突撃となりのフェスごはん（09）
ピッツェリア ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ
地元湯沢、岩原スキー場内のピッツェリア・ピットーレです。薪の窯で熱々のピッツァを焼き続けますよ！他にもショートパスタのペンネポモドーロ、牛ほほ肉の煮込み、ショコラ、イタリアワインを！お楽しみに。
ジョルノ・ラ・ボーロ new
鉄板で焼いたジューシーなチキンステーキを提供。オリジナルタコスは、ビール片手にワンハンドで食べられフェスにぴったり。チキンの他にも女性に人気ベジタブル系タコスからデザートも豊富。小腹が空いたら当店へ！
JASMINE THAI
本場のタイ人シェフが腕を振るう本格タイ料理店。今年は世界一おいしい料理と言われているマッサマンカレーもメニューに登場！他にもタイを代表する料理をボリューム満点でご提供します。ご来店お待ちしております！
- 食レポ：フジメシュラン
- ・チキンバジル(14)
- ・チキンバジル(12)
- ・グリーンカレー(12)
- 店舗取材
- フェスごはん定番の店：JASMINE THAI(14)
- 突撃となりのフェスごはん(09)
Bassic. new
博多は親不孝通りから初出店のBassic.です。当店では辛党にはたまらない花山椒が効いたしびれる辛さの「辛麻婆飯」をはじめ、疲れた身体にやさしい「博多鶏スープ雑炊」などご用意してお待ちしております♪
Spiral Drifter Cafe
『ポークストロガノフ』今年もフジロック限定！野菜から出る水分のみで煮込んだ旨み凝縮ソースとサワークリームのベストマッチ。至極の一品です！その他、チキンハーブ焼き、完熟トマト鍋など、ぜひご来店下さい♪
- 食レポ：フジメシュラン
- ・チキンハーブ焼きタコス(12)
- ・完熟トマト鍋(11)
渡なべ
「海老油そば」で出店3年目、高田馬場『渡なべ』です。“海老エキス超濃縮オイル&醤油ダレ”をどっぷりと麺にからめて、海老にまみれてみませんか？ お待ちしてます。
- 食レポ：フジメシュラン
- ・海老油そば(14)
- ・海老油そば(14)
- ・ラーメン食べくらべ(13)
- 店舗取材
- 初出店：渡なべ取材(13)
奈良☆サブロック new
国産の小麦とバターの生地、ナッツやフルーツを混ぜてオーブンで焼いたスコーンは10種類。豆からこだわった香り高い珈琲とご一緒に。スープカレー。アルコールもご用意。→Facebook「奈良サブロック」
小平うどん new
初出店の小平うどんです。武蔵野の地粉を使ったこだわり自家製麺は風味と鮮度を保つ為東京小平市より毎日直送。人気メニューピリ辛の【胡麻うどん】やボリューム満点【豚うどん】などをご用意してお待ちしております。
ＴＯＫＫＹ まいう～店
苗場開催以来、ずっと皆様方のお腹を満たしてきた地元食材にこだわったお店です。今回は「鬼豚」をメインに、串焼き・ロースステーキ丼・ベーコン串焼きなど!これらと共に、新潟の地ビールをFUJIROCKERのお腹にお届けします。
- 店舗取材
- 突撃となりのフェスごはん（09）
ユキマツリ
当店では地元名物「へぎそば」の提供を始めました。ふのりを使った独特の風味と食感はご当地ならです。地元名産の妻有ポークを使った肉そばや山の幸を使った山菜とろろそばやなめこそばなどご用意いたしております。
- 食レポ：フジメシュラン
- ・緑黄色野菜ジュース(13)
- 店舗取材
- 取材：新メニューに妻有そば(14)
- manma and cafe ユキマツリ取材(13)
Rainbow Café
「甘いものが食べたくなったら当店へ！生地に新潟県産米粉を練り込んだ「米粉入りクレープ」や、雪国ならではの雪室で熟成させたコーヒー豆を、地元の温泉水でドリップした「温泉コーヒー」など、是非ご賞味ください。
- 食レポ：フジメシュラン
- ・新潟限定生ビール 風味爽快ニシテ(14)
- ・そば粉クレープ(11)
- ・カフェ・オレ・ゼリー(11)
- ・コーヒーゼリーフロート(09)
- 店舗取材
- 突撃となりのフェスごはん（12）
森の洋食屋ビトロー
森の洋食屋ビトローは、フジロックフェスティバル12回目の出店に成ります。今年も美味しい魚沼産コシヒカリのステーキ丼，おつまみステーキなどご用意してお待ち致しております。
越後魚沼の地酒プロモーション
地元魚沼の6酒蔵と1ワイナリーが自慢の酒・ワインを持ち寄って皆様をお迎え致します。蔵人が直接おすすめする自慢の一品を是非ご賞味下さい！
- 食レポ：フジメシュラン
- ・日本酒（雪男）(12)
- ・福寿千歳、湊屋藤助、はじける上善如水(11)
- 店舗取材
- 魚沼の酒蔵取材！(14)
- 魚沼地酒ブース取材(13)
鮎茶屋
ここに来たら鮎の塩焼！雪解け水で育った地鮎を炭火でじっくり1時間かけて焼き上げ頭からすべて食せる鮎の塩焼きは生ビールとベストマッチの食べ合わせ！こんな最高の食べ合わせがあったことに皆さん驚きます！
- 食レポ：フジメシュラン
- ・地鮎塩焼(11)
- 店舗取材
- フェスごはん定番の店：鮎茶屋(14)
- 突撃となりのフェスごはん（09）
苗場食堂
今年の苗場食堂は、原点に帰り苗場のスローフォードのみお召し上がりいただきます。絶品、南魚沼産こしひかりをご堪能下さい。