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大阪発たこ焼きの美味い店 関西ばかりにくすぶってらんね!!
オアシスにさっぱりの味を! 心斎橋・空々(くうくう)

 メシとお酒の激戦区である東心斎橋に店舗を構える『空々』というお店、ここのたこ焼きがほんとに美味い。振り返ってみるとフジロックでたこ焼きを出すお店は今まで無く、本家大阪から頼もしい初出店となり期待も膨らむばかり。

 そこで、気になるたこ焼きですが、こだわり具合がほんと凄いんだ。長崎・五島列島から超高級と言われる飛び魚(あご)のダシを使い、核となるタコは瀬戸内海の和ダコを生でプリプリのまま投入。その食感ときたら噛んだ瞬間にフヤっと潰れる明石焼風のサッパリ味なのだから、舌つづみのひとつでも打ちたくなる。店長の横山さんも「日本で一番原価の高いたこ焼きだと思いますよ」と豪語するほどで、その美味さ、苗場でご賞味をぜひ! なんたって汗っかきのフジロック、この爽やかな美味は求められるとみた。

 他のメニューもこれが粒ぞろいで、たこ焼きを凌いでメインを張れる勢いのある山芋生地のお好み焼き(500円)とリンゴで漬け込んだジューシーな味わいが売りの唐揚げ(500円)、小腹の空いたときにパッと手に取れる感覚、イイですね。

 といったこのお店『空々』が、同じ東心斎橋にある姉妹店の『くぅ』とタッグを組んで、フジロックはオアシスに旋風を巻き起こさんとしているわけだ。「若いお店なのでベテランさんに挑戦する気持ちで。とはいえ、もちろん勝ちたいと思っていますよ」と魂も十分。強豪ひしめくオアシス・エリアで”大阪”、”たこ焼き”の香りを感じ取ったときは迷わず走るべき!! 

フジロックメニュー

  • たこ焼き(10個)  500円
  • 山芋とろろのお好み焼き  500円
  • 地鶏せせりとキノコのニンニク炒め  500円
  • 元気もりもりポパイ丼(ほうれん草と黒豚を和ダシで)  500円
  • ジェラート
  • お酒 ビール、焼酎、カクテル各種ごっそりと!!

フジロッカーズ特典

「オルグを見ました」と告げれば、たこ焼き購入者にもれなく唐揚げ2個サービス! なんと!! スケジュールかなんかにメモっておこう。

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たこ焼きの露店がある姉妹店の『くぅ』は、店内にバー・カウンターのあるオシャレなお店。

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左に山芋とろろのお好み焼き、右にあごのダシが沁みたたこ焼き、どちらもふやふやの食感で堪らない!

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たこ焼きを焼く手際も注目のフジロック。店員さんも若く、元気いっぱいだ。

お店情報

クッキング&ダイニング 空々
大阪市中央区東心斎橋1-9-12
06-6243-3799

バンザイ・ダイニング くぅ
大阪市中央区東心斎橋2-3-20 1・2F 2号
06-6211-9944

Webサイト(グルメウォーカーより):
http://www.ku-ku-.kansai.walkerplus.com/

report by Org-toddy
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