アフリカの太鼓・ジャンベのような形のライト、壁にはチータの毛皮……。

　ここは、フジロックのワールド・レストランでおなじみソロモンさんのエチオピアンレストラン「クィーン・シーバ」である。早くもフジロックメニューが決まっているとのことで、おすすめをチェック！

　まず押さえておきたいのが「クィーンプレート」だ。これは、コトコトと煮込んだカイワット（牛肉のシチュー）とヤタキルト（野菜のシチュー）、それにサフランライスを添えたザ・エチオピアな一品。

　さらに、このリストには載っていないスペシャルメニューがあるという。牛肉の塊をさまざまなスパイスに漬け込んで、よく味が染みたところを豪快な串焼きに。スパイシーな肉にかぶりつけば、ジュワーッと口いっぱいに肉汁があふれる！　どうよ？　想像しただけでヨダレがあふれるって。

　これら料理とマッチしそうなフジロックの出演アーティストは、レゲエがルーツのThe Skatalitesだそうで。舌と耳をシアワセに導く（？）カップリングは試す価値アリ！

　なお、オーナーのソロモンさんは「FUJI ROCKIN' PEOPLE」にも登場しているので、彼のフジロックへのこだわりをチェックしたい人はこちら。